Bienvenue
chez Matoine, un bistrot vivant,
ancré en Alsace, ouvert sur le monde.
Ici, on cuisine ce que la saison nous offre. Des produits frais, locaux, avec quelques touches venues d’Autriche et d’ailleurs.
Un lieu simple, chaleureux, où l’on vient partager une bonne assiette, un bon verre, et surtout un bon moment.
LA
CARTE
Gourmande, libre, de saison.
Chez Matoine on cuisine au rythme des saison grâces aux ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs de proximité. Nos assiettes sans prétention mais généreuses, ponctuées d’un clin d’œil à l’Autriche, s'adaptent librement aux inspirations du moment.
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La Cave
Des vins vivants, choisis avec soin.
Nous aimons les vins qui respectent la terre et le travail des vignerons. Des cuvées d’Alsace et d’Autriche, en biodynamie, naturelles ou plus classiques, mais toujours sincères.
Ici, pas besoin d’être expert : on goûte, on discute, on se laisse surprendre.