Entrée : ​​

• Saucisse de Montbéliard en brioche, salade de radis blanc

• Velouté de butternut, clémentine et lait de coco

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Plat :​

• Rôti de veau, choux de Bruxelles et pommes de terre

• Polenta crémeuse, brocoli, crème d’ail et amandes éffilées

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Dessert : ​

• Sélection de fromage affinés

• Mousse au chocolat

• Pain perdu aux pommes